甜蜜冰淇淋的做法

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甜蜜冰淇淋的做法

夏天到了，最令人想念的就是冰凉清爽的甜品了。如果您想在家里制作一款美味又简单的甜品，那么这篇文章将会教您如何制作甜蜜冰淇淋。

材料：

• 1杯鲜奶油
• 1/2杯牛奶
• 1/4杯糖
• 1/4杯蜂蜜
• 1茶匙香草精华
• 4个蛋黄

做法：

1. 在一个大碗中，打入4个蛋黄，并加入糖和蜂蜜。用搅拌器搅拌至软滑。
2. 在锅中加热鲜奶油和牛奶，直到它们开始冒泡。然后将它们从火上取下来。
3. 将热牛奶缓缓地倒入已经打好的蛋黄中，同时不停地搅拌以免结块。
4. 将混合物倒回锅中，以中火加热并不断搅拌，直到它变得浓稠。但要注意不能让它沸腾。
5. 从火上取下锅，并加入香草精华，然后用搅拌器再次搅拌至顺滑。
6. 将混合物倒入冰淇淋机中，并按照厂家的说明操作。通常需要20-30分钟左右才能制作出完美口感的冰淇淋。
7. 最后，将制作好的甜蜜冰淇淋倒入盛装容器中，放到冰箱里冷藏2个小时即可食用。

现在您已经知道如何制作美味的甜蜜冰淇淋了。这款甜品清凉爽口，入口香甜可口。您可以根据自己喜好，在制作过程中添加其他水果或坚果来增加口感层次。希望您能够享受到这款美味的甜品！