【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些上海有名点心-上海有名点心品牌,方便大家学习。
上海有名点心
上海是一个美食之城,各种特色小吃琳琅满目。其中最受欢迎的莫过于上海的点心。这里介绍几个上海有名的点心店,让你在品尝美味的同时也感受到浓郁的历史文化氛围。
老式月饼:龙华茶楼
龙华茶楼创建于1933年,是一家拥有80多年历史的老字号茶楼。龙华茶楼出产的月饼以制作精细、口感独特而闻名。它们用传统方法制造月饼,每个月饼都被精心包装,使得顾客在品尝时能够充分地体验到其中独特的香味和口感。除了传统口味如五仁、豆沙和蛋黄等外,龙华茶楼还推出了一些创新口味如紫薯、芝士和绿豆等。
鲜肉小笼包:南翔馒头店
南翔馒头店成立于1900年代初期,并且至今仍然保留着传统手工制作小笼包的技术。南翔馒头店的鲜肉小笼包以鲜肉汁和香味浓郁的皮为特色,每个小笼包都有18个褶子,造型精美。除了小笼包,南翔馒头店还出产各种其他口味的馒头、面点和点心。
葱油饼:老凤祥
老凤祥是一家有着100多年历史的老字号点心店,其出产的葱油饼尤其受欢迎。它们用上好面粉、青葱、芝麻等原料制成,将所有材料揉在一起后慢慢压成饼状,再加入适量的油进行煎炸。这样制作出来的葱油饼外层金黄脆爽,内部柔软嫩滑且味道浓郁可口。
奶黄包:华晨冰室
华晨冰室创建于1950年代初期,在上海也算是一个久负盛名的茶楼了。其中最有名气的要数他们家出品的奶黄包了。这个点心的口感非常鲜美,特别是奶香味十分浓郁。华晨冰室用新鲜的牛奶和糯米粉制成奶黄馅,在小麦面皮中夹入奶黄馅后进行蒸制,制作出来的奶黄包外形小巧可爱,食用时Q弹不粘牙。
以上介绍了几个上海有名的点心店及他们家的招牌点心,当然还有很多其他好吃的点心等着你去探索。无论是在阳光明媚的早晨还是在寂静深夜,品尝上海美味的点心都是一件非常惬意和享受的事情。