【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些夏日冰淇淋做法-100种冰淇淋的做法，方便大家学习。
夏日冰淇淋做法
夏日是吃冰淇淋的最佳时机。在炎炎夏日里，来一份清凉可口的冰淇淋，是多么让人心情愉悦。如果你想要自己制作一份美味的冰淇淋，不妨试试以下的做法。
材料：
- 鲜奶油 200ml
- 牛奶 200ml
- 细砂糖 50g
- 蛋黄 3个
- 香草精 少许
- 盐 少许
步骤：
- 将鲜奶油和牛奶倒入锅中，加入细砂糖和盐，用小火加热至沸腾。
- 将蛋黄打散后加入锅中，搅拌均匀。
- 继续用小火加热，并不断地搅拌，直到液体变稠并能够附着在勺子上。
- 将液体过滤一遍，去除其中的固态物质。
- 加入适量的香草精，搅拌均匀。
- 将液体倒入冰淇淋机中，按照机器说明进行操作。
- 等待冰淇淋机完成工作后，将制作好的冰淇淋倒入容器中，放在冰箱里冷藏数小时即可食用。
以上就是夏日制作冰淇淋的详细步骤。如果你没有冰淇淋机也不要紧，可以尝试以下方法：
无需冰淇淋机的制作方法：
- 将事先准备好的奶油、牛奶、蛋黄和糖倒入锅中，并加热至沸腾。
- 搅拌均匀后关火，等待液体降温至室温并变得有些稠度时再次搅拌均匀。
- 将其倒入容器中，并放入冰箱中进行凝固。每隔30分钟左右取出来一次用打蛋器或者勺子搅拌均匀（这样可以防止结成大冰块）。
- 重复以上步骤，直到冰淇淋完全凝固。
无需冰淇淋机的制作方法虽然会比较耗时，但是也能制作出美味可口的冰淇淋。不妨试着亲手制作一份吧！
总之，夏日制作冰淇淋是一项非常有趣的活动。你可以尝试不同口味、添加不同水果或巧克力等，让自己的冰淇淋更加丰富多彩。快来试试吧！
