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如何制作奥利奥生日蛋糕
生日是每个人一年中最特别的日子，而蛋糕是生日必不可少的元素。如果您想让自己的家人或朋友在生日时感到惊喜和开心，那么为TA们制作一个美味的奥利奥生日蛋糕可能是一个不错的选择。下面就来教大家如何制作一款口感绵软、味道浓郁、外形美观的奥利奥生日蛋糕。
所需材料
- 黄油：150克
- 白砂糖：150克
- 鸡蛋：3个
- 牛奶：150毫升
- 低筋面粉：200克
- 泡打粉：1茶匙
- 香草精：1茶匙
- Oreo饼干：10个（碎成小块） 6个（切成两半备用）
- 淡奶油：500毫升
- Oreo饼干碎屑（装饰用）
制作步骤
- 将黄油和白砂糖放入碗中，用电动搅拌器打至混合均匀。
- 逐个加入鸡蛋，每次加入一个并充分搅拌至面糊变得光滑。
- 加入牛奶和香草精，再次充分搅拌。
- 筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀轻轻地搅拌均匀。然后加入10个碎成小块的Oreo饼干，继续搅拌均匀。
- 将面糊倒进已预备好的蛋糕模具中（可先铺上一层油纸防粘），把6个切成两半的Oreo饼干排在面糊表面上。然后将模具放进已预先预热至180℃的烤箱中，烤约30分钟或到蛋糕表面呈金黄色即可取出晾凉。
- 把淡奶油倒进大碗里，用电动搅拌器打发至硬性发泡（即打到奶油表面有明显的纹路，且可以翻过来不会流动）。
- 把打发好的淡奶油涂在蛋糕表面上，并撒上Oreo饼干碎屑，即可完成美味可口的奥利奥生日蛋糕啦！
最后，提醒大家注意事项：制作蛋糕时一定要按照食谱比例和步骤进行操作；使用新鲜的材料和安全卫生的厨具；在烤箱中烘焙时注意观察温度和时间，避免过度或不足。
祝大家制作成功，享受美味甜蜜的生日庆典！
