【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些化州特色小吃-化州小吃最全的地方，方便大家学习。
化州是广东省茂名市的一个县级市，也是一个有着丰富特色小吃文化的地方。下面我们来介绍一些值得一试的化州特色小吃。
糯米鸡
糯米鸡是化州非常有名的特色小吃之一，其制作方法相对简单，但味道却十分美味。将腌好的鸡肉放在用荷叶包裹的糯米中蒸熟，再加入适量调料即可。口感香糯、嫩滑，非常适合早餐或下午茶时间食用。
鱼片粉
鱼片粉是一种以鱼肉为主料制作而成的传统小吃，在化州也十分受欢迎。这道菜需要选用新鲜的虾和鱼，将其剁碎后加入面粉搅拌均匀，并用手工抻成细条后切成段状，再放入开水中稍微焯一下。最后加上配菜和调料即可食用。这道小吃口感清爽、味道浓郁。
扁肉粿
扁肉粿是一种由糯米粉和豆沙为主料制作而成的小吃。将豆沙放在糯米粉中搅拌均匀后，再加入适量的水，搓成球形。将球形面团用手压扁后，在锅中蒸熟即可。这道小吃口感软糯、香甜可口。
麻花
麻花是一种非常受欢迎的传统小吃，在化州也有着自己的特色做法。用面粉和鸡蛋等材料揉成面团，然后将其分成若干条，再将每条绕起来搓成细长的形状，放入开水中稍微焯一下，然后撒上芝麻即可食用。这道小吃口感香脆、味道浓郁。
以上就是化州特色小吃的介绍，如果您有机会到化州游玩，不妨品尝一下这些美食，相信您会爱上它们。
