【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些如何制做点心-制作点心教程，方便大家学习。
如何制做点心
点心是中式糕点的一种，通常在下午茶或者晚餐后当作甜品享用。制作点心需要一定的技巧和耐心，以下是几个简单易学的点心制作方法。
蛋挞
材料：面粉、黄油、盐、水、鸡蛋、牛奶、细砂糖。
步骤：
- 将面粉、黄油和盐混合搓成沙粒状；
- 加入冰水适量，揉成软硬适中的面团；
- 将面团擀平并放入蛋挞模具中；
- 打散鸡蛋，加入牛奶和细砂糖，搅拌均匀后倒入模具中；
- 将蛋挞放进预热好的烤箱中，以200度左右温度烘焙20分钟左右即可。
芝士球
材料：芝士片或芝士粉、低筋面粉、盐、泡打粉、黄油。
步骤：
- 将芝士片或芝士粉、低筋面粉、盐和泡打粉混合在一起；
- 加入黄油并揉成面团；
- 将面团分成小块，搓成球状；
- 将球状面团放入预热好的烤箱中，以180度左右温度烘焙15分钟左右即可。
椰汁糕
材料：椰奶、低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、玉米淀粉。
步骤：
- 将椰奶倒入锅中，加入细砂糖并用小火加热至完全融化；
- 将低筋面粉和玉米淀粉混合在一起，并倒入锅中搅拌均匀；
- 待面粉全部溶解后，离火稍微降温后加入鸡蛋，并快速搅拌均匀；
- 将面糊倒入模具中，放入预热好的蒸锅内，大火蒸15分钟左右即可。
以上是几个简单易学的点心制作方法，希望能给大家带来一些灵感和启发。制作点心需要耐心和细心，在不断尝试中摸索出适合自己的做法，并不断改进和创新。
