【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些蒸蛋糕要多长时间-蒸鸡蛋糕需要多少分钟，方便大家学习。
蒸蛋糕要多长时间？
蒸蛋糕是一种受欢迎的甜点，它口感细腻、香甜可口。但是，不同的蒸蛋糕制作方法和材料不同，所以需要的时间也会有所差异。下面我们就来详细讲解蒸蛋糕需要多长时间。
普通海绵蛋糕
用平底锅或者大一些的碗装水，然后将一个可以放入锅中的容器倒入深度适中的水（大约1-2厘米）。将容器内混合好的面糊倒入容器中，并轻轻震动几下，让气泡排出。然后盖上锡纸或者保鲜袋，防止水汽进入容器内部。这时大火加热至沸腾状态，然后转小火慢慢地进行蒸制。
普通海绵蛋糕需要约30-40分钟左右才能完成。在30分钟之后可以打开锡纸检查成品是否已经做好了。具体判断方法是用竹签插入海绵蛋糕内部，在取出的时候要看看竹签上是否有面糊残留。如果没有，那么表明蒸蛋糕已经做好了。
椰汁香芋蒸蛋糕
椰汁香芋蒸蛋糕是一种口感丰富、味道浓郁的甜点。制作方法和普通海绵蛋糕基本相似，只是需要加入椰汁和香芋泥等特殊材料。
椰汁香芋蒸蛋糕需要约40-50分钟才能完成。同样采用竹签插入法来判断是否做好，但是在取出竹签时需要留意面糊颜色的变化。当面糊从白色变为淡黄色或者微微发红时，就可以断定它已经做好了。
牛奶酥皮蒸蛋糕
牛奶酥皮蒸蛋糕在制作过程中需要使用到不同于普通海绵蛋糕的材料，例如玉米淀粉和低筋面粉等。这种甜点口感酥软、滑嫩，非常受人喜爱。
牛奶酥皮蒸蛋糕需要约50-60分钟才能完成。同样采用竹签插入法来判断是否做好，在取出竹签时也要留意面糊的颜色变化。当它从白色变为淡黄色或者呈现金黄色时，就可以断定它已经完成了。
总结
不同种类的蒸蛋糕需要的时间是不一样的。但是无论哪种蒸蛋糕都需要注意以下几点：首先，准备好足够的水和容器；其次，盖上锡纸或保鲜袋防止水汽进入；最后，在取出竹签时留意面糊颜色的变化来判断成品是否已经完成。
希望这篇文章对您有所帮助，祝你制作出美味可口的蒸蛋糕！
