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自制冰淇淋怎么脱模
在家制作冰淇淋是一件非常有乐趣的事情,不仅可以让你享受到美味的甜品,还能够尝试各种不同口味的变化。但是在制作过程中,很多人都会遇到一个问题——如何将冰淇淋从模具中脱出来。下面我们就来介绍一下几个小技巧。
使用温水浸泡法
这是最为常见的一种方法。首先将模具放入热水中浸泡几秒钟,待模具表面稍微变软后,轻轻拍打模具四周或者用小刀刮除冰淇淋与模具之间的空隙。接着将模具倒过来,轻轻摇晃或用手捏住底部进行晃动,直至冰淇淋脱离出模具。
使用热毛巾法
将湿毛巾放入微波炉加热至温热状态(不要过度加热),取出后将其围在模具上方30秒左右,待毛巾散发出的热气充分渗透到冰淇淋内部,再将模具倒过来进行脱模。
使用烤箱法
如果你有烤箱,也可以选择这种方法。将冰淇淋模具放进预热至100度的烤箱中,在烤箱内停留约10秒钟后取出。注意不要让模具表面变得过于热,否则会影响冰淇淋的口感和质量。接着采用类似温水法的步骤进行脱模即可。
使用刀具法
如果你对上述方法都不太信任或者尝试多次仍无法成功脱模,那么你可以尝试这种直接用刀子刮除的方法。将刀子稍微加热,然后在冰淇淋与模具之间轻轻地穿行,并沿着模具边缘削下一定厚度的冰淇淋层。之后再用手按住底部进行晃动或倒扣脱出即可。
以上是几种自制冰淇淋脱模的小技巧,希望能够帮助各位在享受美味甜品的同时也能更加轻松愉悦地制作出自己心仪的口味。