【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些苏州特色小吃是什么-苏州最有特色的小吃，方便大家学习。
苏州特色小吃是什么
苏州是一个历史悠久的城市，也是中国著名的文化古城之一。在这个美丽的城市里，有许多特色小吃，这些小吃不仅味道鲜美，而且富有地方特色，每一种都有着独特的制作工艺和风味。
1.肉夹馍
肉夹馍是苏州地区非常常见的一种小吃，在当地人中非常受欢迎。它主要由面皮和猪肉馅制成。首先将发好的面团搓成大圆饼，然后放入蒸锅里蒸熟。接着将猪肉馅加上各种调料拌匀，再用锅炒熟。最后将肉夹入蒸好的面皮中即可食用。
2.扬州炒饭
扬州炒饭是苏州特色中最为知名的一种小吃之一。它选用优质米粒和新鲜蔬菜、虾仁等材料制成。先将米粒洗净煮熟，然后加入各种调料和蔬菜、虾仁等食材进行炒制。最后再用鸡蛋将其包裹在外面，香气四溢，口感十分鲜美。
3.阳春面
阳春面是苏州地区非常常见的一种小吃，在苏州市内多个角落都能找到它的身影。这种小吃选用优质细面条和鲜嫩的牛肉、猪肉等食材制成。将面条焯水煮熟，然后放入碗中，再加上切成丝状的牛肉、豆芽等配菜。最后再倒入热油拌匀即可食用。
4.桂花酿
桂花酿是苏州特色中最为古老的一种小吃之一，在当地已经有着上百年历史了。它选用新鲜的桂花、米粉以及红枣等原料制作而成。首先将米粉加水搅拌均匀，然后加入桂花和红枣等食材进行混合搅拌。接着将混合好的食材放入碗中加热即可。
5.红烧肉
红烧肉是苏州地区非常著名的一种传统小吃，它选用优质五花肉和各种调料制成。首先将五花肉切成小块，然后用油煎至两面金黄。接着加入生姜、葱等调料爆香，再加入酱油和冰糖进行焖煮。最后让它慢慢入味即可食用。
总结
苏州特色小吃是苏州地区非常重要的一部分，这些小吃不仅口感鲜美，而且具有浓厚的地方特色。每一道小吃都有着自己独特的制作工艺和味道，给人们带来了无限美食体验。
