【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些六寸蛋糕的做法家庭做法-六寸蛋糕的做法家庭做法视频，方便大家学习。
引言
在生活中，蛋糕是我们非常喜欢的甜点之一。而六寸蛋糕则是一种非常适合家庭制作的小蛋糕，既方便又好吃。那么今天，我就来介绍一下家庭做法。
材料准备
1. 鸡蛋 3个
2. 细砂糖 60克
3. 低粉 80克
4. 泡打粉 1/4勺
5. 牛奶 40毫升
6. 焦糖酱 或者 水果酱 少许（可选）
步骤说明
1. 准备工作
首先将烤箱预热至160度，然后将6寸圆形烤盘涂上一层油并铺上一层油纸以防黏。
2. 打发蛋白和蛋黄分离
(1) 将鸡蛋分离成蛋白和蛋黄两部分。(2) 蛋白加入细砂糖，用打蛋器打至硬性发泡。(3) 蛋黄加入牛奶，轻轻搅拌均匀。（注意不要过度搅拌）
3. 混合材料
(1) 将低粉和泡打粉混合筛入蛋黄液中，并轻轻拌匀。 (2) 将蛋黄液倒入蛋白液中，再次轻轻搅拌均匀。 (3) （可选）在表面刷上一层焦糖酱或者水果酱以增加口感和颜值。
4. 烘烤蛋糕
将混合好的面糊倒入已经涂油铺纸的圆形烤盘中，并放入预热好的烤箱中，大约需要25分钟左右时间。出炉后稍等片刻，让其自然降温后取出即可。
总结
通过以上步骤，一个美味可口的六寸蛋糕就制作完成了。这是一道非常适合家庭制作的小点心，在烤制过程中还可以根据自己的口味加入不同的配料。希望大家都能够尝试一下，享受到美食带来的幸福感。
