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烤箱烤蛋糕用什么容器
对于喜欢自己动手做蛋糕的人来说，烤箱是非常重要的工具之一。而在使用烤箱烤蛋糕时，选择合适的容器也是至关重要的。
1. 玻璃容器
玻璃容器通常是比较耐高温的，可以承受高达400℃左右的温度。因此，在使用这种容器时可以更加放心，不用担心会出现开裂等情况。此外，玻璃容器还具有良好的保温性能和透明度，可以让我们清晰地观察到蛋糕的状态。
2. 金属容器
金属容器分为铁皮容器和铝制容器两种。铁皮容器通常比较便宜且耐久性强，但是需要进行防锈处理，并且在高温下可能会出现变形或者生锈等情况。而铝制容器则相对轻便、易于清洗，并且不易变形。但是注意避免划伤表面以及过度使用油脂可能会导致蛋糕表面变色。
3. 硅胶容器
硅胶容器是近年来比较流行的一种容器，具有耐高温、不易变形、易于清洗等优点。而且由于硅胶本身的柔韧性，可以更加轻松地将蛋糕取出。但是在使用时需要注意避免划伤表面或者暴露在明火下，以免影响使用寿命。
4. 不锈钢容器
不锈钢容器通常用于做大型蛋糕或者多层蛋糕。与金属容器不同的是，不锈钢容器往往比较厚重，并且比较难以清洗。但是它具有良好的耐高温性能和均匀的散热效果，可以保证蛋糕受到均匀的加热。
5. 塑料容器
塑料容器相对其他类型的容器来说并不常见，因为它通常不能承受高温。但是如果您选择了专门用于微波炉和烤箱的塑料容器，那么它也是一种不错的选择。这种容器通常比较轻便、易于清洗，并且在使用时不会发生变形或者损坏。
6. 纸质容器
纸质容器通常用于制作蛋糕卷或者小型蛋糕。由于纸质容器无法承受高温，因此需要将它们放置在金属或玻璃容器中再进行烘焙。但是相对其他类型的容器来说，纸质容器更加环保且价格相对较低。
总之，在选择烤箱烤蛋糕的容器时需要根据自己的需求和喜好进行选择。同时，在使用过程中也需要注意遵循安全操作规范，以免发生意外情况。
