【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些厦门特色的美食-厦门特色的美食是什么，方便大家学习。
厦门美食介绍
厦门是一个美食之都，以其独特的地理环境、人文历史和海洋文化为特色，形成了许多独具一格的美食。下面就来介绍几种代表性的厦门特色美食。
沙茶面
沙茶面是厦门最有名的美食之一，也是中国十大面条之一。它以酱油、虾油、花生酱等为主要调料，配上各种海鲜、肉类和蔬菜，味道独特、香浓可口。在厦门的小巷中，到处都可以找到这道美味佳肴。
海蛎煎
海蛎煎是厦门传统的街头小吃，以新鲜的海蛎为主要原料，在锅中加入淀粉、胡椒粉等调料制成。它外表金黄酥脆，内里软嫩可口，香气四溢。在夜市或者商业街上逛街时不妨尝尝这道美食。
花生汤
花生汤是一道清凉的甜品，以新鲜的花生为主要原料，加上糖、水等制成。它不但口感清爽，而且有很好的补脾益气、润肺止咳、滋阴润燥的功效。在夏天里喝上一碗花生汤，让你感受到厦门人民的热情与好客。
海螺面线
海螺面线是福建省地方特色小吃之一，在厦门也有很高的知名度。它以面线和新鲜海螺为主要原料，调味料有姜片、辣椒等。这道美食既可以作为早餐吃，也可以作为晚餐吃。在厦门大街小巷中都可以找到卖海螺面线的店铺。
龙虾
龙虾是厦门最具代表性的海鲜之一，在当地被誉为“皇帝”级别的美食。龙虾肉质细嫩、滋味鲜美，营养价值极高。在潮汕路、环岛路等地区，有许多餐馆都可以品尝到正宗的厦门龙虾。
总结
以上介绍的只是厦门美食的冰山一角，还有许多其他的特色美食等待你去发现。无论是在街头小摊还是高档餐馆，每一种美食都体现了厦门独特的地域和文化特色。
