【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些南宁春节美食-南宁过年特产，方便大家学习。
南宁春节美食
到了春节，各种美食便成为了人们心中最大的热点。作为广西省的首府，南宁有着丰富多彩的本地特色美食，这些美食不仅让当地居民垂涎欲滴，也吸引了众多游客前来品尝。
螺蛳粉
螺蛳粉是南宁最受欢迎的小吃之一，尤其在冬季和春季更是受到欢迎。这道美食以米粉、花生、醋、豆瓣酱等为主要原料，口感清香爽滑、汤汁浓郁可口。在南宁的街头巷尾都可以找到卖螺蛳粉的小摊位，价格也非常实惠。
椰子鸡
椰子鸡是南宁传统名菜之一。将新鲜的椰肉切成块状，并加入新鲜的荔枝肉、火腿片和土豆块，在加入适量的调料后与整只鸡放入陶罐内，经过数小时炖制后，香气扑鼻的椰子鸡就做好了。这道美食味道鲜美、营养丰富，是南宁春节期间必不可少的一道美食。
腊肉
在南宁的冬季，人们最爱吃的就是腊肉了。将新鲜的猪肉加入适量盐、白糖、五香粉等调料后晾干，在阳光下进行日曝或者冷空气下进行风干。经过长时间的处理后，腊肉口感鲜嫩、味道浓郁，与米饭搭配更是味道倍增。
龙虾
龙虾是南宁春节期间备受欢迎的海鲜之一。选用新鲜活龙虾，在加入姜葱等调料后以红烧方式烹制出来。这道菜品色泽红亮、味道鲜美，尤其是其中所含有的丰富营养成分更是为身体带来极大补益。
豆花米线
豆花米线是南宁的特色小吃之一，也是春节期间最受欢迎的美食之一。豆花米线选用新鲜的豆腐和米粉为原材料，加入适量盐、鸡精、葱花等调料，煮至热气腾腾后即可食用。这道美食口感细腻、清爽可口，吃起来非常开胃。
结语
南宁春节的美食不仅有本地特色小吃，还有许多其他地方都可以品尝到的美味佳肴。如果你想在春节期间探寻南宁美食的精髓，那么千万不要错过以上几道必尝菜品。相信这些美食会为你带来无穷的味觉享受。
