【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些上海有什么小吃-上海有什么小吃街，方便大家学习。
上海的小吃文化
上海是一座历史文化名城，也是中国美食之都，有着丰富多彩的小吃文化。无论是街头巷尾还是老字号小店，都能品尝到口味独特、种类丰富的美食。
小笼包
说到上海小吃，首先想到的就是小笼包。这种蒸制而成的灌汤香饺皮薄馅嫩、包子中含汤，入口即化。经典的小笼包可以在南翔馒头店、老正兴等老字号中找到。
生煎包
与小笼包不同的是，生煎包做法简单，将面团搓圆后放入锅中煎至金黄色即可。外酥内嫩的生煎包里面含有浓郁的肉汁和葱姜味道。最有名的当属虹桥路上“马大姐”的生煎了。
蟹壳黄
蟹壳黄是一种用油淋匀后再加红曲粉发酵制作的半糯半脆的小吃，外形像个蟹壳。这种甜馅油酥口感的小吃在上海也是非常有名。可以去文庙周边和南京路步行街附近找到。
炸酱面
炸酱面是一道以黄豆酱为主要材料，加上肉末、豆角等多种配料而制成的面食。在上海，炸酱面已经升级为“拌面”，口感更加细腻，味道也更加丰富。可以尝试去徐家汇、静安寺附近的小店品尝。
春卷
春卷是一种以米粉皮为皮壳、里面包裹着肉馅或者蔬菜的传统小吃。在上海，春卷通常搭配甜辣酱一起食用，味道十分美妙。如果你想要品尝正宗的春卷，不妨去思南路和茂名南路交界处的“大笨钟”试试。
结语
除了以上介绍的几种小吃之外，还有很多其它美食，比如鸭血粉丝汤、糖醋排骨等，都是上海的特色美食。每一种小吃都有着不同的口感和味道，让人回味无穷。如果你来到上海，一定要品尝这些美食。
