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四川成都早餐特色美食
成都是中国西南地区的一座历史文化名城，也是四川省的省会。作为一个美食之城，成都不仅有着丰富多样的饮食文化，还拥有许多独具特色的早餐美食。以下是四川成都早餐特色美食。
1. 煎蛋包子
煎蛋包子是成都人最爱吃的早餐之一，它由皮薄馅大、口感Q弹的包子和炒过的鸡蛋混合而成。在热锅中加入油热后，将打好的鸡蛋倒入锅中，并放入切碎的包子。等到两面金黄后即可出锅。
2. 豆花米线
豆花米线是一道以米线为主料制作而成的传统小吃。其原料由红薯粉和水混合制作而成，呈现出绵软、透明、滑润、柔嫩等特点。配上新鲜豆花和辣椒油，这道小吃味道鲜美，口感十分丰富。
3. 油炸酱面
油炸酱面是成都的传统早餐之一，它是由黄豆酱、芝麻酱、辣椒油等多种调料混合而成。将面条在锅中炸至金黄色，浇上特制的调料汁和葱花即可食用。这道早餐不仅香气四溢，还非常有食欲。
4. 香肠粉蒸肉
香肠粉蒸肉是成都早餐中的一道特色菜品，它将新鲜的肉类和香肠与米浆混合后蒸制而成。用刀切开后看到里面的米浆已经完全被肉类吸收，并呈现出了一种透明而有光泽的状态。吃时搭配上辣椒油或者其他调料更加美味可口。
5. 羊杂汤
羊杂汤是成都人喜欢的一种营养丰富、味道清香爽口的早餐。在锅中放入羊肉、羊肝等杂碎，再加入大块的骨头和香料，熬制数小时后即可食用。这道汤既可以当做主食，也可以作为下午茶或夜宵。
结语
以上就是四川成都早餐特色美食，这些美食不仅是成都人日常生活中必不可少的一部分，也是吸引了众多游客前来品尝的重要原因之一。如果你有机会来到成都，不妨尝试一下这些美味佳肴！
