【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些大连著名小吃-大连著名小吃一条街，方便大家学习。
大连著名小吃
大连是一个美食之都，有着众多的美食特色。其中最具代表性的就是各种小吃。下面介绍几种大连著名小吃。
锅盔
锅盔是一种烙饼，在大连被称为“独辽烙饼”。它是用高粱面、玉米面以及豆面制成的，经过揉搓后制成面团，再将其摊平、打孔，放到铁板上烘烤而成。在外层喷上一层水后再夹上一些芝麻和红枣，口感香脆可口。
海参
海参是大连非常有名的海产品之一，也是中国传统营养滋补品之一。在大连市区内的黄海路、星海广场等地方可以找到很多经营海参的商家。这里出产的海参肉质细嫩味道鲜美，并且富含人体所需的胶原蛋白和多种微量元素。
老虎斑
老虎斑又称草鱼头，是大连的一道著名菜品。它是以草鱼头为主料，加入姜、蒜、豆瓣酱等调味品烹制而成。老虎斑吃起来肉质细嫩，汤汁鲜美，口感十分鲜香。
沙茶面
沙茶面是大连人最喜欢的早餐之一。它是由黄豆、芝麻和各种香料混合而成的沙茶酱拌在粗细适中的牛肉汤面上，再加上绿色蔬菜、虾仁和香菇等配料，做出来的味道非常好吃。
炸八爪鱼
炸八爪鱼也叫“小雕子”，在大连被誉为“东北第一街头小吃”。这种小吃以多种调料腌制后再用淀粉裹上去炸制而成。它口感香脆可口，并且营养丰富。
总结
以上介绍了几种大连比较有代表性的小吃，这些小吃都是大连的特色美食，深受当地人和游客的喜爱。如果你来到大连，不妨品尝一下这些美食，相信一定会让你回味无穷。
