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杭州哪里有学卤菜的
杭州是一座历史悠久、文化灿烂的城市，不仅有许多美景和特色小吃，还有许多传统的手工艺。其中最为著名的就是卤菜了。卤菜是杭州传统的小吃之一，也是很多人喜欢吃的美食。那么在杭州哪里可以学习制作卤菜呢？下面就为大家介绍几处。
1. 杭师大校园内
位于杭师大校园内的“舌尖上的中国”烹饪学院就有开设卤菜课程。该学院拥有专业教师和先进设备，课程设置丰富，包括熬汤、焖煮、卤制等多个环节。除了传授基本技能外，还会教授如何调配出不同口味和风味的卤料。
2. 城西银泰城附近
位于城西银泰城附近的“厨艺无限”也开设了卤菜课程。该机构提供互动式教学，让学员在亲身实践中学习。课程时长为5天，主要包括卤汁制作、材料选购、食材切割、烹饪技巧等方面的讲解。
3. 临平老街
临平老街是杭州历史最为悠久的地区之一，也是卤菜文化传承的重要场所之一。在这里，有不少传统卤菜铺子可以向大家展示卤菜制作过程，并且还会提供免费的制作体验活动。如果您对卤菜有浓厚兴趣，可以来到临平老街感受一下。
4. 国际美食城
位于黄龙体育中心附近的国际美食城内也有开设卤菜课程。该机构采用小班授课方式，每个班级都有专业教师指导学生操作。学生们将会亲手完成每道菜品的制作，并且可以带回家品尝自己亲手制作的美食。
以上就是介绍杭州哪里有学习卤菜的几处地方了。如果您对卤菜有兴趣或想学习制作卤菜，可以选择到上述地点参加课程，感受一下杭州传统美食的魅力。
