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小点心的做法

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小点心的做法

小点心是一种美味可口的食物,它通常是指那些小巧精致的甜品或糕点。下面我将分享几款简单易做的小点心的做法。

1. 红豆饼

红豆饼是一种传统的中式糕点,制作起来非常简单。首先,准备好红豆沙和面团。将红豆沙均匀地包裹在面团里,然后擀成圆形薄饼。最后,在平底锅中用少许油将红豆饼两面煎至金黄色即可。

2. 芝士蛋挞

芝士蛋挞是一款受到人们喜爱的甜品。首先,制作蛋挞皮,将低筋面粉、牛油和冷水混合搅拌成团。然后,在模具中铺上蛋挞皮,并刺几个小孔。接下来,将芝士、炼乳、牛奶和鸡蛋混合在一起,倒入模具中。最后,放入预热的烤箱中,以180度烘烤约15-20分钟,直到蛋挞表面呈金黄色。

3. 抹茶冰淇淋

抹茶冰淇淋是一款健康又美味的小点心。首先,将抹茶粉和少许温水搅拌均匀,直至溶解。然后,在一个容器中加入牛奶、炼乳和抹茶水溶液,搅拌均匀。接下来,将混合物倒入冰淇淋机中,并按照说明书操作。最后,将制作好的抹茶冰淇淋装入盒子中,放入冷冻室冷冻几个小时即可食用。

4. 水果沙拉

水果沙拉是一种清新可口的小点心。首先,准备各种新鲜水果,如苹果、香蕉、葡萄等。然后将水果切成小块或片,并放入一个大碗中。接下来,在碗里加入适量的柠檬汁和蜂蜜,并轻轻拌匀。最后,放入冰箱中冷藏30分钟,即可享用清凉美味的水果沙拉。

5. 巧克力饼干

巧克力饼干是一款受大众喜爱的经典小点心。首先,将牛油和糖混合搅拌至蓬松。然后,逐渐加入鸡蛋,并搅拌均匀。接下来,加入低筋面粉、可可粉和巧克力碎片,继续搅拌至成团。最后,将面团放入冰箱中冷藏30分钟,然后取出揉成小球状并摆放在烤盘上。放入预热的烤箱中以180度烘烤约15-20分钟即可。

以上就是几款简单易做的小点心的制作方法。无论是家庭聚会还是朋友聚会,这些小点心都能为你增添乐趣和甜蜜回忆。

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