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糕点北京老字号

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【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些糕点北京老字号-老北京糕点老字号,方便大家学习。

北京是中国的首都,也是一个历史悠久的城市。在这座城市里,有着许多老字号餐厅和小吃店。其中最著名的就是糕点店了。

北京的糕点店可以追溯到古代,早在明朝时期就已经有了。当时,宫廷里的厨师们就会制作各种美味的点心和糕点来供皇家享用。后来,这些技艺逐渐流传到了民间,并且发展出了自己独特的风格和口味。

现在,在北京市区内还有许多老字号的糕点店。它们不仅历史悠久,而且口感好、品种多、价格实惠。以下是一些著名的糕点店:

1. 老李春饼

老李春饼创立于1945年,至今已经有75年历史了。它最著名的产品就是“老李春饼”,薄脆可口、口感香甜,深得人们喜爱。

2. 天兴居

天兴居成立于1937年,在几十年的时间里一直保持着高品质的糕点制作。它最著名的产品是“桂花糯米饼”,色泽黄亮、甜度适中,让人回味无穷。

3. 四季民福

四季民福成立于1950年,是北京市内最著名的糕点店之一。它以制作“老北京月饼”而出名,每年中秋节时都会被人们纷纷购买回家分赠亲友。

4. 美心

美心来自香港,在北京也有多家分店。它的糕点不仅外形精美、色彩丰富,而且口感极好。尤其是“流沙包”和“奶皇包”,深受吃货们喜爱。

5. 大观楼

大观楼创立于1903年,是中国第一家西式糕点店。它的“水果蛋糕”、“草莓蛋糕”等产品都非常出色,是高端消费者的首选。

总之,北京的老字号糕点店不仅代表了历史文化和传统技艺,还能让人们品尝到最正宗的北京小吃。无论是游客还是当地人,都应该去尝试一下这些美味的糕点。

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