【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些常州美食老店-常州美食老字号，方便大家学习。
常州是江苏省的一个美丽城市，这里有着许多美食老店，历史悠久，风味独特。下面就为大家介绍几个值得一去的老字号。
首先，推荐的是位于常州市中心的“蒋氏茶餐厅”，它开业已经有100多年的历史。这里的菜品以清淡为主，口味纯正，尤其是招牌菜“蒋氏肉夹馍”更是别具一格。在这里品尝美食之余，还能感受到浓浓的历史文化氛围。
其次是位于武进区新北街道的“精武饺子馆”，创立于20世纪初期。这里有着各种口味的水饺、锅贴等传统小吃。其中最出名的就是以虾仁为馅料制作而成的虾仁水饺了。每个水饺都包裹着新鲜美味的虾仁和汁液，入口即化。
再来介绍一家位于钟楼区长虹路上的“胡记炒米线”。胡记炒米线以独特的炒制方法和丰富的配料而闻名。米线软绵绵的，口感非常好，而且价格也很实惠。在这里品尝一碗热腾腾的炒米线，真是让人回味无穷。
最后要介绍的就是位于天宁区黄河中路上的“鲜花豆腐脑”。这家店开业已经40年了，一直以来都保持着优秀的传统工艺和口味。每天早上6点，店家就开始准备豆浆，并将其倒入锅中煮沸，再加入新鲜黄豆、水淀粉、海带等原料搅拌均匀，最后制成细嫩滑润、香甜可口的豆腐脑。加上各种辣椒油、酱油、芝麻酱等调料，味道更是美不胜收。
以上介绍了常州几个有代表性的美食老字号，每一家都有着自己独特的传统工艺和口味，在市民心中占据着重要地位。如果您有机会前往常州旅游或者生活，不妨去品尝一下这些地道美食，相信一定会给您带来无限的惊喜和满足。
