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桂林名小吃排名
桂林是中国旅游胜地之一，拥有许多美食。在桂林，你可以品尝到许多著名的小吃和特色菜肴。这些美食不仅令人垂涎三尺，而且价格实惠。以下是一些桂林著名的小吃和特色菜肴。
米粉
桂林米粉是桂林最有名的小吃之一，也是中国南方最著名的面食之一。它由细长的、柔软的、白色的米线制成，通常与猪骨汤或牛肉汤搭配食用。米粉香气四溢，口感滑嫩爽口。
糍粑
糍粑是一种用糯米制成的甜点，在广西、广东等地都很流行。它外表呈圆形或扁平形，内部软硬适中，口感Q弹有嚼劲，可以加入花生、红枣等馅料调味。
马蹄糕
马蹄糕是一种以红薯、糯米粉、马蹄粉等为主要原料制作的传统小吃。它口感细腻，甜而不腻，香气浓郁，是桂林人喜爱的传统糕点之一。
螺丝粉
螺丝粉是一种扭曲的面条，通常搭配肉末、花生酱和辣椒油一起食用。它呈现出黄色或透明的颜色，口感劲道有嚼劲。
酥肉
酥肉是一道具有浓郁桂林特色的菜肴。它由猪肉和豆腐皮制成，外皮酥脆内里嫩滑，口感极佳。配上辣椒酱或花生酱更加美味可口。
米豆腐
米豆腐是桂林非常流行的小吃之一。它以糯米为原料制成，外表洁白光滑，口感柔软绵密。最常见的吃法是将其切成小块，并淋上调料和汤汁食用。
桂林粽子
桂林粽子是中国传统的汉族节日食品之一。它以糯米为主要原料制成，内部加入猪肉、蛋黄等馅料，口感香鲜可口。在端午节期间，桂林街头巷尾都可以看到摆卖粽子的小摊贩。
阳朔啤酒鱼
阳朔啤酒鱼是一道以当地特产——鲤鱼为主要原料制作的菜肴。将新鲜的活鱼放在锅中与啤酒、辣椒、姜和葱等佐料烹制而成，味道香浓诱人。
以上就是桂林著名的小吃和特色菜肴排名。如果你来到了桂林，不妨品尝一下这些美食，相信你会流连忘返！
