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纯土豆饼的做法简单好吃
土豆是一种常见且营养丰富的食材，可以制作成各种美味的菜肴。其中，纯土豆饼是一道简单又好吃的家常小吃。下面就来介绍一下它的制作方法。
准备食材
制作纯土豆饼所需的食材非常简单，主要包括：
- 中等大小的土豆3个
- 面粉1杯
- 盐适量
- 植物油适量
步骤一：准备土豆
首先，将土豆洗净后放入锅中煮熟。煮熟后，用勺子将土豆取出，放入一个大碗中。然后用勺子或者刀叉将土豆压成泥状。
步骤二：加入面粉和盐
接下来，在土豆泥中加入面粉和适量的盐。使用手或者筷子搅拌均匀，直到形成一个相对干燥的面团。如果面团过于湿润，可以适量添加一些面粉。
步骤三：制作饼皮
将面团分成多个小块，然后将每个小块搓成圆形薄饼。可以使用擀面杖辅助搓成圆形，并在擀面杖上撒一些面粉以免粘连。
步骤四：煎制土豆饼
取一个平底锅，倒入适量的植物油并加热。当油温达到中火时，将制作好的土豆饼放入锅中煎制。每一面大约需要煎制2-3分钟，或者直到两侧呈金黄色。
步骤五：享用美味
当土豆饼两侧都变得金黄而脆脆的时候，就可以将它们取出放在厨房纸巾上吸去多余的油份。然后即可享用这道美味可口的纯土豆饼了！你还可以配上自己喜欢的调料或者蘸料来增加口感和风味。
总之，纯土豆饼的制作十分简单，只需要几个常见的食材和简单的步骤。它不仅好吃，还营养丰富，适合作为早餐、午餐或者晚餐的主食。如果你对土豆感兴趣，不妨尝试一下这道美味的纯土豆饼吧！
