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合肥特产有哪些小吃
合肥是安徽省的省会城市，也是一座历史文化名城。除了悠久的历史和文化遗产，合肥还有许多美食特产。下面就为大家介绍合肥的几种著名小吃。
1. 老店糕团
老店糕团是一种以红枣、芝麻、桂花等为馅料，外面包裹着糯米粉皮的传统糕点。它香甜可口，口感软糯，营养丰富。老店糕团的历史可以追溯到清朝年间，至今已有200多年的历史。
2. 佛手酥
佛手酥是一种以油酥为皮，内馅用牛肉干和豆沙混合而成的口感独特的小吃。它看起来像个小佛手，因此得名“佛手酥”。它不仅好吃而且营养丰富，在当地被誉为“人送礼必选”的伴手礼。
3. 葱油饼
葱油饼是一种以面粉为主料，搭配葱花、香油等调料制成的小吃。它有着酥脆的口感和浓郁的香味，是合肥人最爱的早点之一。在合肥，你可以在街头巷尾找到许多卖葱油饼的小摊贩。
4. 红烧肉
红烧肉是一道中国传统名菜，在合肥也有着自己独特的做法和口味。它选用优质猪肉，慢火炖制出来的红烧肉色泽红亮、软嫩入味，非常美味。在合肥，有许多家庭都会自己做红烧肉，并把它当作招待客人和款待亲朋好友的必备佳肴。
5. 香辣蟹
香辣蟹是近年来在合肥越来越受欢迎的海鲜美食。这道菜以大小适中、身体丰满、壳坚硬、口感鲜美的河蟹为主料，加入多种香料和辣椒制成的调料，口味香辣诱人。在合肥，你可以在各大海鲜市场或者餐厅品尝到正宗的香辣蟹。
以上就是几种合肥特产小吃的介绍，当然还有其他美食值得一试。如果你来到合肥旅游，不妨去尝尝这些美食佳肴，感受一下合肥的独特风味。
