【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些雪丽糍冰淇淋做法-雪丽糍冰淇淋做法大全,方便大家学习。
雪丽糍冰淇淋的制作方法
雪丽糍冰淇淋是一种非常受欢迎的甜点,它有着柔软细腻的口感和浓郁甜美的味道。下面就让我们来分享一下制作雪丽糍冰淇淋的步骤:
材料
- 糯米粉200克
- 椰浆200毫升
- 水100毫升
- 白砂糖50克
- 香草精适量
- 芒果、草莓、蓝莓等水果适量(可根据自己喜好添加)
- 牛奶300毫升
- 淡奶油150克
- 白巧克力碎片适量(可根据自己喜好添加)
步骤
1. 准备工作:
将所有材料准备好,牛奶和淡奶油放入一个大碗中搅拌均匀,备用。
2. 制作糍粑:
将糯米粉、椰浆、水和白砂糖放入一个大碗中搅拌均匀,然后加入香草精继续搅拌均匀。接着将混合好的面糊倒入蒸锅里,用中火蒸15分钟左右,至完全成型。取出来晾凉备用。
3. 制作冰淇淋:
将牛奶和淡奶油的混合液放入平底锅中加热,期间不停地搅拌至沸腾后关火,并加入白巧克力碎片搅拌均匀。然后将制作好的糯米糍粑切成小丁加入锅中继续搅拌均匀。接着将锅里的液体倒入其他容器中,放到冰箱里冷却至冰淇淋状态即可。
4. 准备装饰:
将喜欢的水果清洗干净并切成小丁,可以根据自己喜好选择不同种类的水果进行搭配。接着将冷却好的冰淇淋取出来,放到糯米粉中滚一下,然后把水果丁和白巧克力碎片撒在上面即可。
以上就是制作雪丽糍冰淇淋的整个过程。如果你想品尝到这款美食,那么不妨动手试试吧!