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湖州市特色美食
湖州市位于浙江省北部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。作为中国四大名镇之一的乌镇就坐落在湖州市境内。除了得天独厚的自然环境和传统文化，湖州市还以其独特而美味的特色美食而闻名。
1. 咸酥鸭
咸酥鸭是湖州市最有名的特色菜之一。它选用新鲜的土鸭，将其剁成块状，再用秘制调料腌制后油炸至金黄酥脆。咸酥鸭外焦里嫩，肉质鲜美多汁，口感丰富。这道菜以其独特的香气和口味吸引了无数游客和食客。
2. 南浔臭豆腐
南浔臭豆腐是湖州市南浔区的地方特色小吃。它以豆腐为主要原料，经过发酵、糖分解等工序制成。臭豆腐外表金黄酥脆，内部绵软。虽然名为“臭豆腐”，但它的味道并不难闻，反而有一种特殊的香味。吃上一口软嫩入口的臭豆腐，别有风味。
3. 乌镇油画糕
乌镇油画糕是湖州市乌镇地区的传统糕点。它得名于其外观酷似中国画的笔墨效果。这款糕点由糯米粉和红枣制成，口感软糯甜美。每一个油画糕都像一幅精美绝伦的艺术品，让人不忍下口。
4. 桂花鸽蛋
桂花鸽蛋是湖州市德清县的特色小吃之一。它以新鲜的鸽蛋为主要原料，再配以桂花和白砂糖制作而成。这款小吃色泽金黄、香气扑鼻、口感绵软，回味无穷。
5. 灌汤包
湖州市的灌汤包以其鲜美的口感和独特的制作工艺而深受人们喜爱。灌汤包皮薄馅大，每一个包子都有一碗清澈的高汤，汤水在蒸煮过程中渗透到馅料中，吃起来既有肉香味又有鲜汤滋味。
结语
湖州市特色美食丰富多样，无论是咸酥鸭、南浔臭豆腐还是乌镇油画糕、桂花鸽蛋和灌汤包，都代表着湖州独特的风味和文化底蕴。如果你来到湖州市，不妨尝试一下这些特色美食，体验当地人的生活方式和对美食的热爱。
