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各种小吃配方
小吃是指那些不需要正餐，可以随时轻松享用的食品。它们通常以口感、颜色和味道为主要特点，深受人们喜爱。下面介绍几种常见的小吃及其配方。
糖葫芦
糖葫芦是一种传统的中国小吃，以红枣、山楂或草莓等水果为原料，在清水中加入白砂糖或冰糖，经过多次反复浸泡、沥干、晾干后制成。其做法如下：
- 将水果洗净并去除果核或籽。
- 在锅中加入适量清水和白砂糖（根据个人口味可适量增减），搅拌至糖溶解。
- 将水果放入锅中，不断搅拌，直到表面均匀粘上一层糖液。
- 取出挂满糖液的水果，晾干即可。
油条
油条是中国传统早餐之一，外酥里嫩、口感独特。其配方如下：
- 将500克面粉放入容器中，加入2克干酵母和250毫升温水，搅拌均匀。
- 静置30分钟左右，使面团发酵至两倍大。
- 将发酵好的面团揉成长条状，并用刀切成小段。
- 将油锅烧至七成热，放入油条炸至金黄色即可。
串串香
串串香是一种火锅式小吃，以各类肉类、蔬菜等为主要原料，在调料中浸泡后用竹签穿起来制成。其配方如下：
- 准备肉类、蔬菜等食材，切成适当大小的块。
- 准备调料汁：将花椒、干辣椒、豆腐乳、芝麻酱等混合在一起搅拌均匀。
- 将食材穿上竹签，在调料汁中浸泡一段时间。
- 将串好的食材放入开水中煮熟，捞起沥干即可。
以上就是三种常见的小吃及其制作方法。希望大家可以尝试自己动手做一做，享受美食的同时也可以体验到制作过程的乐趣。
