【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些糕点需要什么材料-糕点需要哪些材料，方便大家学习。
糕点是人们日常生活中不可或缺的食品，不管是作为早餐、下午茶还是甜点，都有着广泛的应用。而糕点制作所需要的材料也是多种多样，包括面粉、糖、油脂、鸡蛋、牛奶等等。
首先，面粉是制作糕点必不可少的原料之一。它可以分为低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉三种。低筋面粉适合做糕点外皮和饼干等；中筋面粉则适合做各种蛋糕；高筋面粉则适合制作硬质的糕点，如香酥小黄饼等。
其次，糖也是制作糕点必不可少的原料之一。它可以分为白砂糖和红砂糖两种。白砂糖主要用于制作甜味较浓的蛋糕和曲奇饼干等；而红砂糖则更适合用来做口感稍微嚼劲儿的蛋卷和牛轧糖等。
油脂是制作糕点的重要原料之一，它包括黄油、植物黄油、花生油等。黄油含有丰富的乳酪味道，可以使糕点更加细腻；而植物黄油则容易被人体吸收，比较健康。花生油则适合用来做香甜类的糕点。
鸡蛋也是制作糕点必不可少的原料之一。它可以分为全蛋、蛋黄和蛋白三种。全蛋可以使糕点口感更加细腻；而只用蛋黄则能增加糕点的颜色和香气；只使用蛋白则能使糕点口感更轻盈。
牛奶也是制作糕点所需要的原料之一。它可以大大提高糕点的柔软度和口感，让其变得更加美味可口。而对于不能喝牛奶的人群来说，豆浆或者椰浆也是很好的替代品。
除此之外，还有诸如泡打粉、发酵粉、玉米淀粉等辅助材料也是制作糕点必不可少的一部分。它们可以使糕点更加蓬松、口感更细腻、颜色更漂亮。
总之，要想制作出美味可口的糕点，需要有适合的面粉、糖、油脂、鸡蛋和牛奶等原料，并根据不同的制作过程选用合适的辅助材料。只有在这些基本工具准备充分的情况下，才能做出让人满意的糕点。
