教做甜筒冰淇淋

【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些教做甜筒冰淇淋-学做甜筒冰淇淋，方便大家学习。

夏天到了，吃一份冰凉的甜筒冰淇淋是最棒的享受。如果你想尝试自己制作甜筒冰淇淋，下面就跟着我一起学习吧！

首先，我们需要准备以下材料：

• 鸡蛋黄2个
• 白糖1/3杯
• 牛奶1杯
• 重奶油1杯
• 香草精1小勺
• 蛋卷皮适量（可以在超市购买）

接下来，我们按照以下步骤进行制作：

1. 将鸡蛋黄和白糖放入一个碗中搅拌均匀。
2. 在锅中加入牛奶，并用中火加热至沸腾。
3. 将加热后的牛奶倒入搅拌好的鸡蛋黄和白糖碗中，不断搅拌至充分混合。
4. 将混合物倒回锅中，并用小火继续加热直至混合物变得浓稠。
5. 将浓稠的混合物过滤，并加入香草精，不断搅拌至完全混合。
6. 将重奶油打发，直到它成为柔软的泡沫状。
7. 将刚才制作好的混合物和打发的重奶油混合在一起，搅拌均匀。
8. 用锡纸覆盖住一个杯子，并轻轻地把蛋卷皮塞进去，形成筒状。注意不要捏破蛋卷皮。
9. 将刚才制作好的冰淇淋倒入蛋卷皮中，并用勺子轻轻压实。
10. 放入冰箱中冷藏至至少4小时或者过夜（时间越长味道越好哦）。

最后，我们可以取出自己亲手制作的甜筒冰淇淋品尝啦！

以上就是制作甜筒冰淇淋的步骤。希望大家能够成功制作出美味可口的甜筒冰淇淋，享受这个夏天独特的美味。