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曾安厝美食小吃攻略
曾安厝是福建省泉州市晋江市的一个古镇，也是个美食之乡。这里有许多著名的小吃和特色菜肴，引得游客们纷至沓来。以下就为大家介绍几款不可错过的美食小吃。
1. 曾氏鲩鱼面
这是曾安厝最有名的小吃之一。清澈透明的汤底中加入了新鲜的鲩鱼片，香味扑鼻。面条爽滑有弹性，口感非常好。如果您喜欢辣味，可以尝试加一些辣椒油或者干辣椒碎。
2. 拌面糊
这是一道经典的福建小吃。将细米粉和豆腐皮切成丝状后拌上花生、海带、香菜等佐料，再加入调料拌匀即可。其味道浓郁且清淡，口感绵软而有嚼劲，十分开胃。
3. 红糟肉脯
这是一道以猪肉为主要原料的传统美食。将猪肉洗净晾干后切成条状，放入红曲米酒中浸泡数日，再经过腌制、晾晒、烘干等多道工序制作而成。其口感酥脆，肉质香嫩，十分美味。
4. 花生汤
这是曾安厝人民最爱的汤品之一。将花生、芋头、南瓜等材料搭配在一起慢火熬制数小时，再加入适量的冰糖和桂圆，让其温润可口。不仅可以暖胃抗寒，还有助于补充营养。
5. 烧卖粽
这是曾安厝特色小吃之一。其外观呈三角形，内部包裹着香喷喷的鲜肉馅和精选的珍珠米饭。尝起来非常可口，深受游客们喜爱。
总之，在曾安厝您可以品尝到许多地道的福建小吃和特色菜肴，其中以上五款更是不容错过的美食。相信这些美味的小吃一定会让您流连忘返！
