【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些崇明特色美食-崇明特色美食推荐，方便大家学习。
崇明是上海的一个县级市，因为其独特的自然环境和历史文化而备受关注。同时，这里也有许多美食值得品尝。
首先要介绍的是崇明的特色菜肴——“青鳝”。青鳝在崇明被称为“水中鲜”，因为它们生长在崇明岛周围的淡水河流中。青鳝肉质细腻、味道清香，用来制作各种菜品都很美味。最受欢迎的当属清蒸青鳝和红烧青鳝，不过其他做法如炖、煎等也非常值得一试。
除了青鳝外，崇明还有许多其他美食。比如说，“草头圈子”是一种传统小吃，由面粉、豆腐等原料制成，口感软糯、香甜可口。而“小米粥”则是崇明农民们传承几代人的家常菜，在早上或晚上喝一碗温暖身体十分惬意。
此外，“大闸蟹”也是崇明的招牌美食之一。每年的10月份开始，这里就会开启大闸蟹捕捞季节。崇明的大闸蟹肉质饱满、味道清甜，养分丰富，是很多人心目中的美味佳肴。
说到美食，当然少不了甜点。崇明的“芝麻糊”和“瓜仁糖”都是非常受欢迎的小吃。芝麻糊口感绵软、香气扑鼻；瓜仁糖则有着浓郁的花生香和松软爽口的口感。
最后要提到的是崇明特色农家乐。在崇明岛上体验农家生活是很多人来这里的主要原因之一。除了可以亲手采摘新鲜水果和蔬菜外，还能品尝到本地做法制作的各种传统菜肴，如红烧排骨、黄金虾球等。
总之，在崇明除了可以欣赏美景、体验文化外，还可以品尝到许多美食。如果你来到这里旅游或者探亲访友，不妨花一些时间品尝当地特色美食，相信你会有一个难忘的美食之旅。
