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无锡的地方特色美食小吃是什么
无锡是中国江苏省南部的一座历史文化名城，也是一个有着丰富美食文化的城市。在这里，人们可以品尝到各种地方特色美食小吃，其中最具代表性的有下面几种：
1. 灌汤包
灌汤包是无锡著名的传统小吃之一，以馅料丰富、皮薄汁多、口味鲜美而闻名。灌汤包外形圆鼓，皮薄而筋道，馅料用瘦肉和鲜虾仁混合搭配而成，加上一些调料和高汤制成肉汁，在包子中心处“灌”入后蒸制而成。
2. 太湖银鱼
太湖银鱼被誉为“太湖明珠”，是无锡地区主要水产之一。它生长在清澈的太湖水中，因肉质细嫩、味道鲜美而备受青睐。太湖银鱼可做成多种菜品，如炒银鱼、红烧银鱼等，而且可以配以多种调料和蔬菜，口感更佳。
3. 燕皮汤
燕皮汤是无锡的传统名吃之一，以清爽鲜美、滋阴润肺而闻名。它用新鲜的燕窝加上冰糖、柠檬等原料制成，再加入适量的水搅拌均匀即可。喝起来清甜可口，还可以提高人体免疫力。
4. 蟹粉小笼
蟹粉小笼是无锡地区的特色小吃之一，以馅料细嫩、汤汁浓郁为特点。它采用优质面粉和新鲜虾仁混合制成皮子，并在馅料中加入新鲜螃蟹肉和虾仁，在包子中心处放入少量蟹黄汤后蒸制而成。品尝时先轻啜一口汤汁，再将包子整个送入口中品尝。
以上就是无锡地区的几种代表性美食小吃了。在这里，你可以尝到不同于其他地方的独特美食，让人回味无穷。
