【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些从江特色美食-从江特色美食推荐，方便大家学习。
从江特色美食
从江是贵州省东南部的一个彝族聚居地，这里有着丰富多样的特色美食。以下是一些值得尝试的美食：
酸汤鱼
酸汤鱼是从江最著名的菜肴之一，以当地特有的辣椒为调料，配以新鲜的河鱼和各种草药熬制而成。汤汁呈现出浓郁的红色，口感酸辣可口。
毛血旺
毛血旺是一道火锅菜肴，主要材料包括牛肉、羊肉、猪血、豆皮等，更有“六窍通”的秘方调味料。这道菜辣香可口，在冬天尤为受欢迎。
蒸糯米粑
蒸糯米粑是当地人喜爱的传统小吃之一。用糯米粉和水揉成面团后，分别加入红枣、花生等不同馅料制作而成。外皮软嫩、内馅甜糯，是一道非常具有特色的小吃。
花山豆腐
花山豆腐是从江的特色豆制品之一，以当地产的豆子为原料，经过多次加工而成。其口感柔软、绵密，在炖汤、烧菜等方面都能起到很好的辅助作用。
彝家饭店
除了以上几道菜肴外，从江还有一个值得一提的美食地点——彝家饭店。这里提供着各种传统彝族菜肴和当地特色小吃，如牛油茶、糍粑、蒸虫草等。在这里品尝正宗的彝族美食，更能体验到当地文化与生活方式。
总之，在从江旅游时一定要尝试当地特色美食，让味蕾也能够留下难忘的印记。
