【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些广东湛江特色美食小吃-广东湛江的特色美食，方便大家学习。
广东湛江特色美食小吃
广东省是中国的一个重要的美食天堂，而湛江作为广东省的一个沿海城市，也有着许多独特而美味的特色小吃。以下就为大家介绍几款值得一试的湛江特色美食小吃。
1. 春卷
春卷在全国都很有名，但是湛江的春卷与众不同。它们通常比其他地区的春卷更脆、更香，其中最著名的品牌是“五洲春”。这种春卷采用优质面粉和新鲜蔬菜制作而成，口感极佳，深受当地人和游客喜欢。
2. 玉带汤
玉带汤是湛江传统美食之一，由于其清爽可口、营养丰富而享有盛誉。主料以鱼肚、海参、瘦肉等为主，加入适量调料煮制而成。这道汤味道鲜美、滋补健康，非常适合夏季消暑。
3. 鱼皮冻
鱼皮冻是湛江的一道传统美食，也是当地人最喜欢的小吃之一。它选用鲨鱼皮为原料，经过多次清洗和煮制后，制成了口感爽滑、味道鲜美的冻品。这种小吃可以单独食用，也可以加入凉拌菜中一起食用。
4. 蚝仔煎
蚝仔煎是湛江的另一个知名特色小吃，由蚝仔、淀粉、鸡蛋和调料等材料组成。将所有材料混合在一起后，在平底锅上煎至两面金黄即可。这道小吃外焦里嫩、口感极佳，是不少游客来到湛江必尝的美食之一。
5. 珍珠圆子
珍珠圆子是湛江传统点心之一，其制作原材料主要有芋头、红豆、糯米粉等。将芋头或红豆泥包裹在糯米粉中做成球形，并沾上干椰子粉作为点缀，味道清甜可口。这种小吃通常可以在当地的街头小摊上买到。
以上就是湛江的几款特色美食小吃，每一道小吃都有其独特的制作方法和口味，让人回味无穷。如果您有机会去湛江旅游，不妨品尝一下这些美食小吃，绝对不会让您失望。
