【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些烤箱酸奶蛋糕的简单做法-烤酸奶蛋糕的做法电烤箱，方便大家学习。
准备材料
1. 鸡蛋3个，细砂糖60g，酸奶150g，低筋面粉100g，泡打粉1小勺。
2. 烤箱、搅拌器、打蛋器、面包模（或者其他适合的模具）。
步骤一：准备工作
1. 打蛋器将鸡蛋打散，加入细砂糖继续搅拌至均匀。
2. 加入酸奶并充分搅拌。
3. 将低筋面粉和泡打粉过筛后倒入混合液中，用橡皮刮刀轻轻拌匀即可。不要过度搅拌以免影响口感。
步骤二：进入烤箱
将面糊倒入预先涂抹好油的面包模中，摇晃一下让面糊铺平。将模具放在放有水的大盘子里，然后放入预热至180℃的烤箱中层上方。时间控制在30分钟左右即可（具体时间根据烤箱和模具大小而定）。
步骤三：翻转蛋糕
将烤好的酸奶蛋糕取出，放在晾网上自然降温。稍微静置10分钟后，用刀子将蛋糕边缘分离，倒扣在盘子中即可。
总结
这款酸奶蛋糕口感柔软、清爽，香气十足。做法简单易懂，材料容易购买，适合家庭制作。可以根据自己的口味加入一些水果或巧克力碎片等调味品进行变化，更加美味多样。
