【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些扬州东关街特色著名小吃-扬州东关街特色著名小吃店，方便大家学习。
扬州是一座历史文化名城，也是中国美食之乡之一。东关街位于扬州市区东南部，是一条历史悠久的老街道，也是扬州最具特色的小吃聚集地。
作为扬州的代表性小吃，狮子头自然是首选。它以鲜嫩入味、肉质细腻而闻名。这道菜由猪肉为主料，用姜片、葱花、盐等调料拌和后制成球状，在高汤中煮至鲜美可口。在东关街上，有许多家经营狮子头的店铺，其中最有名的要数“王氏大肉丸”。这家店铺已经有八十多年的历史了，其手工制作的狮子头更是让人回味无穷。
毛豆腐也是扬州东关街上不可错过的小吃之一。它看起来像松软的豆腐，但实际上由毛豆芽制成。将毛豆芽浸泡在水中发酵后再加工而成。这种小吃口感绵软、香气四溢、营养丰富，是扬州本地人喜爱的美食之一。
扬州炒饭也是东关街必尝的特色小吃。它以米粒饱满、肉末香浓而著称。扬州炒饭不像其他地方的炒饭那样油腻，而是采用少油多汁的做法，让米粒更加清爽可口。在东关街上，有一家历史悠久的炒饭店铺“张记炒饭”。这里的炒饭口感绝佳、价格实惠、分量足够，深受游客和本地人的喜爱。
除了以上三种小吃外，东关街还有其他许多值得品尝的特色小吃。比如：扬州水盆羊肉、金线油角、红烧卤面等等。无论是什么样式的小吃，在这里你都可以品尝到最正宗、最地道的味道。
如果你来到扬州旅行，一定要到东关街走走逛逛，品尝当地特色小吃。这里有着浓郁的历史文化气息和独特的美食文化，一定会让你流连忘返。
