【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些毕节市特色小吃-毕节最出名的小吃，方便大家学习。
毕节市特色小吃
毕节市是贵州省的一个地级市，位于黔西南布依族苗族自治州中心。作为一个历史悠久的城市，毕节有着丰富多彩的文化遗产和独特的美食文化。在这里，你可以品尝到各种传统小吃，让你流连忘返。
1. 红油肥肠
红油肥肠是毕节市最著名的小吃之一。它主要由猪大肠、辣椒油、花椒、蒜泥、醋等调料制成。这道菜具有浓郁的辣味和香气，口感鲜美且十分营养。
2. 牛杂面
牛杂面是毕节市另一道著名的小吃。它以清淡爽口、香气扑鼻而闻名。面条细滑柔软，汤汁鲜香可口，配上新鲜的牛杂，让人食欲大开。
3. 苦菜粉蒸排骨
苦菜粉蒸排骨是毕节市的特色美食之一。它以新鲜的苦菜为原料，加上糯米粉和排骨制成。这道菜具有清香爽口的特点，非常适合夏天食用。
4. 臭豆腐
臭豆腐是毕节市另一道非常受欢迎的小吃。它的味道有些奇特，但是吃起来却十分美味。臭豆腐外皮金黄酥脆，里面柔软细嫩，配上辣椒油和花生酱更加美味。
5. 饵块
饵块是毕节市最传统、最古老的小吃之一。它由大米、黄豆、花生等配料制成，口感柔软顺滑，味道香甜可口。这道小吃已经流传了几百年，并且在当地人中非常受欢迎。
6. 砂锅狗肉
砂锅狗肉是毕节市比较有争议的一道小吃。虽然狗肉在中国是一种传统的食材，但是有些人对其道德和伦理方面提出了质疑。不过，在毕节市，这道小吃还是非常受欢迎的。
以上就是毕节市的几种代表性小吃。每一种小吃都有着自己独特的味道和文化背景，让人流连忘返。如果你来到毕节市旅游，不要错过这些美食！
