【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些淳安特色美食-淳安特色美食推荐，方便大家学习。
淳安地处浙江西部，位于杭州市下辖的一个县级市。它是著名的生态旅游县，有着得天独厚的山水资源和优美的自然环境，更有众多美食与各式小吃等待着您品尝。
淳安特色美食以农家菜为主，以其独特的口味和丰富的营养成分受到了人们的喜爱。其中最出名的当属淳安鲫鱼头、江南炸肉、竹笋、芦笋、草鱼等。
首先说说淳安鲫鱼头，这道菜用新鲜活泼而不腥臭的鲫鱼头为原料，配合上姜片、豆腐等食材调制而成。它具有清香嫩滑、汤清味美、营养丰富等特点，被誉为“一绝”佳肴。
其次是淳安竹笋和芦笋。淳安是中国四大竹乡之一，在这里种植出来的竹笋质地极佳，口感清甜爽口。同样，淳安芦笋也是经过精心种植和加工的，应季时节它们都会成为当地餐桌上的佳肴。炒笋丝、煮笋汤都是不错的选择。
最后介绍一下淳安草鱼和江南炸肉。淳安草鱼生长在水质清澈的溪流中，其肉质细嫩滑润，口感十分鲜美。江南炸肉则是将五花肉切成薄片，在面粉、蛋液中裹上再油炸而成，外焦里嫩，香气四溢。
除了以上几种特色美食之外，淳安还有许多其他值得品尝的小吃。比如：豆腐干、花菜、臭豆腐等等。这些小吃虽然看似平常却又各具特色，味道也很不错。
总之，在淳安旅游时要好好品尝当地美食才算完整体验了这个地方。淳安的特色美食不仅有着浓郁的本土文化底蕴，更有着丰富多样化的口味和健康营养，相信您一定会爱上它们，让您在旅途中的味蕾也得到了独特的体验。
