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淳安特色美食

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【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些淳安特色美食-淳安特色美食推荐,方便大家学习。

淳安地处浙江西部,位于杭州市下辖的一个县级市。它是著名的生态旅游县,有着得天独厚的山水资源和优美的自然环境,更有众多美食与各式小吃等待着您品尝。

淳安特色美食以农家菜为主,以其独特的口味和丰富的营养成分受到了人们的喜爱。其中最出名的当属淳安鲫鱼头、江南炸肉、竹笋、芦笋、草鱼等。

首先说说淳安鲫鱼头,这道菜用新鲜活泼而不腥臭的鲫鱼头为原料,配合上姜片、豆腐等食材调制而成。它具有清香嫩滑、汤清味美、营养丰富等特点,被誉为“一绝”佳肴。

其次是淳安竹笋和芦笋。淳安是中国四大竹乡之一,在这里种植出来的竹笋质地极佳,口感清甜爽口。同样,淳安芦笋也是经过精心种植和加工的,应季时节它们都会成为当地餐桌上的佳肴。炒笋丝、煮笋汤都是不错的选择。

最后介绍一下淳安草鱼和江南炸肉。淳安草鱼生长在水质清澈的溪流中,其肉质细嫩滑润,口感十分鲜美。江南炸肉则是将五花肉切成薄片,在面粉、蛋液中裹上再油炸而成,外焦里嫩,香气四溢。

除了以上几种特色美食之外,淳安还有许多其他值得品尝的小吃。比如:豆腐干、花菜、臭豆腐等等。这些小吃虽然看似平常却又各具特色,味道也很不错。

总之,在淳安旅游时要好好品尝当地美食才算完整体验了这个地方。淳安的特色美食不仅有着浓郁的本土文化底蕴,更有着丰富多样化的口味和健康营养,相信您一定会爱上它们,让您在旅途中的味蕾也得到了独特的体验。

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