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椒盐鱿鱼的做法
椒盐鱿鱼是一道美味可口的海鲜小吃，下面就来介绍一下它的制作方法。
材料准备
新鲜鱿鱼，盐，青红椒粉，白胡椒粉，淀粉。
步骤说明
1. 首先将新鲜的鱿鱼清洗干净，去掉内脏和头部。
2. 将清洗好的鱿鱼切成适当大小并沥干水分。
3. 取一个大碗，将适量的盐，青红椒粉和白胡椒粉拌匀成调料备用。
4. 将切好的鱿鱼均匀地裹上一层淀粉，并将多余的淀粉抖掉。
5. 在热锅中倒入食用油并烧至八成热时放入裹好淀粉的鱿鱼进行煎炸。直到表面变得金黄色后捞出沥干油分。
6. 倒入已经拌好的调料，轻轻地搅拌均匀即可。
小贴士
1. 炸鱿鱼时油温不宜过高，否则容易糊掉；也不宜过低，否则炸出来的鱿鱼会比较柴。
2. 椒盐调料可以根据个人口味加减，喜欢吃辣的朋友可以多放一些红椒粉。
总结
椒盐鱿鱼是一道美味可口的小吃，在家里也可以轻松制作。只要准备好适当的材料和按照步骤进行操作，就能够在家里享受到这道美味海鲜啦！
