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常州必去的美食
常州位于江苏省中部,是一个历史文化名城。这里有着丰富多彩的美食文化,吸引着无数美食爱好者前来品尝。以下是常州必去的美食。
1. 糯米鸡
糯米鸡是常州传统的地方小吃之一,也是许多人到常州时必吃的美食。它由糯米和鸡肉制成,口感嫩滑、香甜可口,是一道让人难以忘怀的美味佳肴。
2. 剪刀面
剪刀面是江南地区非常流行的面食之一,在常州更是备受欢迎。所谓剪刀面,就是将面条剁成小段后再用剪刀剪开,使其更易入口。它具有浓郁的酱香味和弹牙的口感,让人一吃难忘。
3. 馄饨
馄饨在江南地区非常常见,在常州也不例外。这里的馄饨不仅外皮薄而且馅料丰富,吃起来既有嚼劲又不会觉得油腻。而且,常州的馄饨还带有独特的口味,让人回味无穷。
4. 小笼包
小笼包是江南地区的一种传统美食,在常州也备受喜爱。它以鲜肉、虾仁等为主要原料,口感鲜美、汁多肉嫩,一口一个难以抵挡。
5. 烤扇贝
烤扇贝是常州比较新兴的美食之一,在市内很多海鲜餐厅都可以品尝到。这种美食选用新鲜的扇贝烤制而成,入口即化、甘香可口。特别是在配上蒜泥调味后更加开胃。
6. 龙虎斗
龙虎斗是常州特色小吃之一,由米粉和豆腐皮制成。它外形像龙虎搏斗,故得名“龙虎斗”。这道小吃口感软糯、甘香可口,让人一吃就爱上。
7. 肉夹馍
肉夹馍是常州的特色小吃之一,它以猪肉为主要原料,配以葱、姜等调味品制成。这道美食有着浓郁的肉香味和口感鲜美,加上外皮软硬适中,让人食欲大增。
总结
以上就是常州必去的美食。这里的美食种类繁多、口味丰富,每一种都让人流连忘返。如果你来到常州旅游,请务必尝试这些美食,并品尝到江南地区独特的饮食文化。