【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些家常菜面点的做法大全-面点菜品,方便大家学习。
作为中国人,家常菜中的面点一定是我们生活中不可或缺的一部分。无论是早餐、午餐还是晚餐,面食都可以为我们提供充足的能量,并且口感极佳。今天,我来为大家介绍一些家常菜面点的做法大全。
拌面
材料:
- 面条
- 黄瓜
- 胡萝卜
- 豆腐皮
- 花生碎
- 香菜
- 酱油、醋、盐、糖适量
做法:
- 将黄瓜和胡萝卜切成细丝,豆腐皮切成细条。
- 将面条煮熟后捞出沥干水分,加入黄瓜、胡萝卜和豆腐皮。
- 在碗中加入酱油、醋、盐和糖调匀后倒入面条中,拌匀后装盘。
- 撒上花生碎和香菜即可。
炸酱面
材料:
- 面条
- 肉末
- 豆瓣酱
- 葱姜蒜末
- 芝麻酱、黄瓜丝、豆芽适量
做法:
- 将肉末用油煸炒至变色,加入葱姜蒜末继续翻炒。
- 加入豆瓣酱和适量的水,小火慢慢炖制15分钟左右。
- 将面条煮熟后捞出沥干水分,放在碗中加入芝麻酱拌匀,倒上肉末酱汁。
- 最后加入黄瓜丝和豆芽装盘即可。
红油抄手
材料:
- 抄手皮
- 肉馅、虾仁馅或者蔬菜馅(根据个人口味选择)
- 姜末、葱末、蒜末适量
- 酱油、醋、盐、糖适量
- 辣椒油、花生碎适量
做法:
- 将抄手皮包入肉馅或虾仁馅,放入锅中煮熟后捞出晾凉。
- 将姜葱蒜末加入酱油、醋、盐和糖调匀,浇在晾凉的抄手上。
- 撒上花生碎和辣椒油即可食用。
水饺
材料:
- 面粉和水按2:1的比例调成面团
- 肉馅或者菜馅(根据个人口味选择)
- 姜末、葱末适量
- 酱油、盐适量
做法:
- 将面团揉成光滑的面球,放置10分钟后擀成薄皮。
- 将肉馅或菜馅加入姜葱末和酱油、盐拌匀。
- 将馅料包入薄皮中,捏紧封口。
- 将水烧开后放入饺子,等待水开后再倒入适量的冷水,重复3次后即可煮熟。
以上就是我为大家介绍的几种常见的家常菜面点的做法。希望大家可以在家中尝试一下,制作出美味可口的面食。同时也提醒大家注意卫生和食品安全问题,在制作过程中保证清洁卫生,并且选用新鲜食材。