【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些开封美食特色小吃-开封美食你知道吗，方便大家学习。
开封古都位于河南省中部，历史悠久，文化底蕴深厚。而随着旅游业的发展，开封的美食也逐渐成为了一大亮点。特别是那些小吃，更是让无数游客赞不绝口。下面就给大家介绍几种开封的美食特色小吃。
第一种：糖花糕
糖花糕是开封最有名气的传统小吃之一，它外形如花朵般精致，内馅则是甜丝丝的红豆沙或者白芝麻馅，入口即化，非常好吃。而制作过程却相当考验师傅的技巧和经验。
第二种：油茶
油茶是一种饮品，在北方并不常见。它由芝麻、花生、米饭等多种主要原料组成，并添加枸杞子、桂圆肉等辅料调制而成。喝起来浓郁香甜，口感滑润可口。
第三种：铜钱肉
铜钱肉是一道汉族传统名菜，现在已经演变成了一种开封的特色小吃。它是用猪肉切片，再添上蛋黄、面粉等配料制成。而且外形有着很大的特色，看起来就像是一个个铜钱般大小的菜肴。
第四种：扁食
扁食是一种非常普及的早餐小吃，在开封很多街头巷尾都可以看到摆卖扁食的摊子。它通常由瘦肉和鲜菜馅包裹而成，搭配上辣椒油和芝麻酱，味道十分美味。
第五种：灌汤包
灌汤包也是一种非常受欢迎的小吃之一。它内馅丰富，口感绵软、滑嫩，汤汁浓郁香甜，让人回味无穷。同时在制作过程中有许多严格要求和技巧需要掌握。
总之，在开封旅游时品尝这些美食特色小吃是一定不能错过的。不仅能够享受到美食的美味，还能够感受到开封这座历史文化名城带来的深厚底蕴和独特魅力。
