【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些杭州西湖甜品-杭州西湖甜品店有哪些，方便大家学习。
杭州西湖自古以来就是文人墨客的聚集地，也是许多游客到杭州必去之地。除了西湖风景区的美景外，还有一种美味甜品值得推荐——杭州西湖甜品。
杭州西湖甜品源于明代，至今已有近500年的历史。其制作技艺融合了南方点心和北方烘焙的特点，口感酥脆、香甜可口、层次分明。主要原料有糯米粉、花生酱、红豆沙等。
其中最为经典的当属“西湖牛奶冻”。它由清新爽口的鲜奶油和绵软可口的牛奶布丁组成，外加上一层焦糖面皮，入口后清新爽滑，回味无穷。此外，“桂花糯米藕”也是不容错过的美食佳品。它将桂花、红枣和糯米粉混合在一起，并用藕壳包裹成形，再慢火蒸熟即可。入口时香气扑鼻，口感绵软。
除了这些经典的口味，杭州西湖甜品还有许多创新口味。如“黑芝麻莲蓉糯米球”，它以黑芝麻和红豆沙为馅料，并裹上一层糯米粉，再沾上一层黑芝麻碎，入口后香甜可口；另外，“绿茶牛奶冰”也是非常受欢迎的甜品之一。
在杭州，可以说到处都能找到西湖甜品店。其中最有名的当属南宋御街坊。这家店位于南宋御街内小巷子里，店面不大但生意火爆。每天下午三点左右开始营业，到晚上十点左右结束营业。由于太受欢迎了，常常需要排队等候。
除了南宋御街坊外，还有其他许多值得推荐的西湖甜品店。例如“老字号拱墅牌坊云雾山庄”、“清心阁”等等。无论选择哪家店铺，都能品尝到正宗的杭州西湖甜品。
总之，在杭州旅游时要不要来一份正宗的西湖甜品呢？这可是一道可以让人回味无穷的美食佳品。
