【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些水果蛋糕的做法简单-水果蛋糕怎么做的窍门，方便大家学习。
水果蛋糕是一种非常美味的点心，在夏季特别受欢迎。它既清爽又健康，而且还能很好地满足人们对甜食的需求。今天，我想分享一下如何制作水果蛋糕，让大家也能在家里轻松享用到这道美味佳肴。
首先，我们需要准备以下材料：
- 面粉 200 克
- 鸡蛋 2 个
- 白砂糖 100 克
- 黄油 50 克
- 牛奶适量
- 香草精适量
- 水果（如草莓、桃子、芒果等）适量
接下来，我们可以按照以下步骤来制作水果蛋糕：
步骤1：混合面粉和白砂糖
将面粉和白砂糖放入一个大碗中，然后用搅拌器或手动打蛋器将其混合均匀。
步骤2：加入鸡蛋和黄油
在混合好的面粉和白砂糖中，加入两个鸡蛋和50克黄油。然后用搅拌器或手动打蛋器将其搅拌均匀。
步骤3：加入牛奶和香草精
在混合好的面糊中，加入适量的牛奶和香草精，继续搅拌均匀。
步骤4：准备水果
将所选的水果洗净并切成小块备用。
步骤5：倒入面糊
将搅拌好的面糊倒入一个已经涂有黄油的圆形蛋糕模具中，然后将切好的水果块平铺在面糊上方。
步骤6：烘焙
将装有面糊和水果块的蛋糕模具放入预热至180度左右的烤箱中，并进行25-30分钟左右的烘焙（具体时间根据不同型号、大小以及个人口感而有所不同，可以根据实际情况进行调整）。
步骤7：取出蛋糕
烤好之后，将蛋糕从烤箱中取出来，然后用刀子或铲子轻轻在模具的四周切开，并倒扣在一个平盘子上。等待凉透之后即可享用。
以上就是制作水果蛋糕的全部步骤了。相信大家看完之后也会觉得很简单吧！如果你喜欢甜食却又想要健康一点的选择，那么这道水果蛋糕绝对是一个不错的选择。快来试试吧！
