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信宜有什么特产小吃？
信宜是广东省潮汕地区的一个县级市，位于江门市南部。这个小城市不仅有着美丽的自然风光，还有许多特色美食。以下是信宜的几种特产小吃。
1. 油爆虾
油爆虾是信宜著名的海鲜美食之一，也是当地人最喜欢的小吃之一。这道菜以新鲜、肥美的大虾为主要原料，配上洋葱、辣椒等调味料炒制而成。油爆虾炒出来后色泽金黄、香气扑鼻，口感鲜嫩多汁，让人食欲大开。
2. 花生糖
花生糖是信宜传统手工制作的甜品之一，历史可以追溯到清朝时期。这种糖果以优质花生和红糖为主要原料，经过反复揉捏、拉筋、压模等工序而成。花生糖口感香甜软糯，入口即化，是信宜的特色美食之一。
3. 潮汕牛肉丸
潮汕牛肉丸以优质黄牛肉为主要原料，再加上多种调味料，经过反复搅拌、揉捏而成。这种小吃口感劲道爽滑，入口有嚼头，十分好吃。在信宜的街边摊或餐厅里，你可以轻松地找到这种美味的小吃。
4. 红薯粿
红薯粿是信宜传统的糕点之一，也是当地人最爱的零食之一。这种糕点以红薯、糯米粉等为主要原料，经过蒸制而成。红薯粿口感软糯香甜，外层包裹着细腻的芝麻和椰丝碎末，非常好吃。
5. 瓦罐汤
瓦罐汤是信宜传统的汤菜之一，在当地非常受欢迎。这种汤菜以新鲜的肉类和海鲜为主要原料，再加上多种草药和调味料，煮在瓦罐里慢慢地熬制而成。瓦罐汤口感鲜美浓郁，汤汁清澈透亮，是信宜的特色菜之一。
以上就是信宜的几种特产小吃。如果你有机会来到这个小城市，不妨品尝一下这些美食，相信你一定会爱上它们的。
