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日本料理厨师长招聘
近年来，随着中日友好关系的不断加深和中国人对日本文化的兴趣不断增长，日本料理在中国市场上越来越受欢迎。为了满足市场需求，各大餐饮企业纷纷加强对日本料理的研发和推广，其中包括对人才的高度需求。今天我们要介绍的就是一家正在招聘日本料理厨师长的企业。
公司简介
该企业是一家专门从事日式餐饮的连锁企业。公司在国内多个城市都设有分店，经营范围涵盖寿司、刺身、天妇罗等各种传统日本菜品。公司注重食材原产地选择和制作工艺掌握，在味道口感和卫生安全方面均得到了客户的高度认可。现因扩张需要，急需招聘优秀的日本料理厨师长。
岗位职责
1.负责该店铺所有菜品制作工作；
2.协助店长完成调查分析市场需求并制定菜单；
3.对厨房卫生安全进行严格管理和控制；
4.培训新员工，提高团队整体技能水平。
任职要求
1.具有五年以上日本料理师傅工作经验，三年以上店长或厨师长管理经验；
2.精通寿司、刺身、天妇罗等多种菜品的制作工艺和口味要求；
3.熟悉各种食材的选购、存放和处理方法，并严格遵守食品卫生安全规定；
4.有较强的领导才能和团队协作精神，能够有效调动团队积极性；
5.具备良好的服务意识和沟通能力，能够与客户保持良好关系。
薪资福利待遇
1.月薪：12-18k 绩效奖金；
2.五险一金 餐补 交通补助；
3.节假日福利：法定节假日按国家规定放假，享受带薪年假；
4.晋升机会：公司内部培养和选拔优秀人才，有晋升到总店管理层的机会。
招聘流程
1.投递简历：通过招聘网站或者公司官网投递个人简历；
2.初试面试：HR将根据简历内容筛选人选，并通知面试；
3.复试面试：通过初试后，将进行技能测试和领导力评估；
4.录用入职：最终确定录用人选并签订劳动合同。
总结
日本料理是一门艺术，制作工艺、口感要求都非常高。对于企业而言，拥有一支优秀的厨师团队至关重要。如果你是一名经验丰富、技术精湛、领导才能强的日本料理厨师长，请不要犹豫，加入这家优秀的餐饮企业吧！
