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桂林十大小吃介绍
桂林是一个美食之都，这里有许多美味的小吃，其中最为著名的就是桂林十大小吃了。下面就让我们一起来了解一下这些小吃的来历和特点。
螺蛳粉
螺蛳粉是桂林最有名的小吃之一，它以碎米粉、螺丝和鸡蛋等为主要原料，味道鲜美可口。在当地人的生活中，每天早上都会享用一碗热气腾腾、香气扑鼻的螺蛳粉。
米粉肠
米粉肠是桂林传统美食之一，其香味四溢、口感细嫩爽滑。将米浆放入锅中加热，待其凝结成形后取出切成块状即可食用。
糯米饭
糯米饭也是桂林非常受欢迎的小吃之一。它选用优质糯米制作而成，外观洁白光亮，口感软糯、香甜可口。
糍粑
糍粑是一种由糯米粉制成的传统小吃，它呈现出米饭般的形态，外皮柔软、内馅细嫩。糍粑有多种口味，包括红枣、花生、豆沙等。
桂林米粉
桂林米粉是桂林地区的特色美食之一，其最大的特点就是软滑细嫩。用桂林米粉加上肉丝、木耳等配料烹饪而成的桂林米粉，在当地人心中有着不可替代的地位。
酸笋粉
酸笋粉以碎米粉和笋片为主要原料，搭配上各种调料和辣椒油调制而成。它既可以作为小吃食用，也可以作为正餐时的主食。
荔浦芋头
荔浦芋头是一道非常受欢迎的甜品，在制作过程中需要将芋头切成块状，经过炸制后加入糖浆和芝麻，味道香甜可口。
肠粉
肠粉是桂林传统小吃之一，它以米浆为主要原料，制作过程中需要将米浆倒入蒸锅中蒸熟，然后再加上各种配料如肉丝、虾仁、豆腐等。其口感柔软、细滑，是最适合早餐食用的小吃之一。
阳朔桂花糕
阳朔桂花糕是来自阳朔的特色美食之一，它以桂花和糯米为主要原料，制作出来的糕点外观金黄、香气扑鼻、口感软滑。每年的11月份左右正是桂花盛开的季节，在这个时候品尝阳朔桂花糕最为适宜。
油茶
油茶是一款非常受欢迎的饮品，在制作过程中需要将茶叶与豆类混合搅拌成泥状，在锅中加水搅拌后取出即可食用。油茶既可以作为早餐，也可以作为晚餐时的主食。
桂林米糕
桂林米糕是桂林地区非常受欢迎的传统小吃之一，它以糯米和豆腐为主要原料，口感香软、味道鲜美，是适合任何时候享用的美食。
总结
以上就是桂林十大小吃的介绍了，这些小吃各有特色、口感绝佳、让人回味无穷。如果你来到桂林游玩，一定要尝尝这些小吃，相信你会爱上它们的！
