【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些杭州什么小吃-杭州什么小吃最岀名，方便大家学习。
杭州是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，同时也是一个美食之都。在杭州有许多独特的小吃，今天就给大家介绍几款值得品尝的杭州小吃。
首先要提到的是杭州最有名的小吃之一——西湖醋鱼。这道菜以草鱼为主料，经过精心制作而成。草鱼先用清水洗净后切片，然后用淀粉抓匀，并放入油锅中炸至金黄色。接着将炸好的鱼片放入盘中，再加上香菜、姜末、葱花等调料，并撒上香醋和白糖。整个制作过程简单而且快捷，但口味却十分独特，酸甜可口。
其次是另一道备受推崇的杭州小吃——龙井虾仁。这道菜以新鲜的虾仁和当地出产的龙井茶为主料。虾仁先用开水焯水去腥味，然后与龙井茶一起炒至变色即可。这道菜既保留了虾仁的鲜嫩口感，又融入了龙井茶的香气，味道独特，回味无穷。
再来说说杭州的小吃中的代表之一——葱包桧。这是一种用面粉制成的面皮包裹着香葱和木耳等配料，再经过蒸煮而成的小吃。葱包桧外皮白嫩柔软，内陷香气扑鼻，每一口都能感受到浓郁的葱香味，非常美味可口。
除此之外，杭州还有许多其他值得品尝的小吃。比如油爆虾、东坡肉、笋干炒肉丝等等。这些小吃既有地道的杭州风味，又充满了当地人对食物精心制作和烹饪的用心。
在杭州品尝这些小吃不仅可以满足味觉上的享受，同时也能感受到杭州深厚的文化底蕴和历史传统。无论是在大街小巷中的摊贩还是高档餐厅里，都可以找到这些美食。而且，这些小吃的制作工艺和独特口味也一直吸引着来自世界各地的游客。
总之，杭州是一个充满美食的城市，这些小吃都代表了杭州的独特文化和历史传统。无论是品尝西湖醋鱼、龙井虾仁还是葱包桧，都能让人体验到不同的风味和乐趣。如果你有机会来到杭州，一定要尝尝这些美味的小吃，相信会给你带来难忘的味觉盛宴。
