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椭圆形蛋糕怎么做
椭圆形蛋糕是一种非常美味的甜点，它不仅口感鲜美，而且外形也非常特别。下面我们来看一下制作椭圆形蛋糕的详细步骤。
材料准备：
1、低筋面粉 150g
2、细砂糖 100g
3、牛奶 100ml
4、鸡蛋 3个
5、无盐黄油 50g
6、泡打粉 1/4小勺
制作步骤：
第一步：准备工作
将烤箱预热至160度，并在椭圆形模具中铺上一层防粘纸。
第二步：混合面糊材料
将低筋面粉和泡打粉混合过筛后备用。
然后将无盐黄油切成小块，和细砂糖放入碗中，用电动打蛋器搅拌均匀。
接着加入鸡蛋，一边加入一边不停地打发，直至混合物变成浅黄色的糊状。
第三步：制作面糊
将面粉和泡打粉逐渐加入混合物中，同时将牛奶分次倒入，混合至无颗粒状态即可。
第四步：倒入模具
将制作好的面糊倒入椭圆形模具中，并轻轻晃动模具使其表面平滑。
第五步：烘焙
将模具放入预热好的烤箱中，以160度的温度烘焙30-35分钟左右。可以用牙签插入蛋糕中心进行检测，如果牙签插出后没有附着物，则表示蛋糕已经做好了。
第六步：冷却脱模
取出烤好的蛋糕，在冷却架上放置几分钟，然后用刮刀沿着椭圆形模具内壁进行刮边操作，待完全冷却后脱模即可。
第七步：装饰
可以用糖霜、水果等进行装饰，让椭圆形蛋糕更加美味。
以上就是制作椭圆形蛋糕的详细步骤，希望大家能够按照上述方法成功制作出美味的椭圆形蛋糕。
