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江苏有什么糕点
江苏是中国的一个历史悠久、文化底蕴深厚的省份,也是一个享誉全国的美食之地。在江苏,有很多特色糕点,下面就来介绍一些常见的。
鸭油糕
鸭油糕是江苏南京传统特色小吃之一,以鸭油为主要原料制作而成。其外表金黄酥脆,内里松软香甜。品尝时可以将糕片分开后再涂上芝麻酱或甜面酱等佐料食用。
桂花糖
桂花糖是扬州市传统名点之一,以精选桂花和红枣为原料制作而成。其外形呈圆锥形,口感绵软香甜。每逢重大节日或婚庆喜事时都会备上桂花糖招待客人。
月饼
月饼是中秋节期间必不可少的传统食品之一,在江苏也有自己的特色月饼。苏式月饼以皮薄馅多、甜度适中而闻名,常见的口味有莲蓉、豆沙、五仁等。
糯米糍
糯米糍是江苏无锡传统特色小吃之一,选用优质糯米粉和新鲜豆沙制作而成。其外形呈方块或圆球形,口感Q软爽滑,甜度适中。在江南地区,每逢重大节日或婚庆喜事上都少不了这道美味佳肴。
牛肉酥
牛肉酥是淮扬菜的传统名点之一,在徐州也有自己的特色版本。选用优质面粉和鲜嫩牛肉制作而成,外表金黄酥脆,内里香气四溢,食后回味无穷。
以上就是江苏常见的一些特色糕点了,每一种都有着自己独特的风味和文化背景。如果您到江苏旅游时可以尝试一下这些美食佳肴,相信会给您留下难忘的味觉体验。