【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些糕点家常做法-糕点的做法大全窍门，方便大家学习。
糕点家常做法
糕点是中国美食文化中的重要组成部分，而家常做法则是每个人都可以尝试的。下面介绍几款简单易学、美味可口的糕点家常做法。
蛋黄酥
蛋黄酥是一种传统的广东糕点，以其香甜松脆、口感丰富而受到人们喜爱。
材料：
- 低筋面粉200克
- 无盐黄油120克
- 蛋黄5个
- 白砂糖70克
- 泡打粉3克
步骤：
- 将低筋面粉、泡打粉混合过筛备用。
- 将无盐黄油加入面粉中搓匀，放入冰箱冷藏20分钟。
- 将蛋黄和白砂糖搅拌均匀，加入面团中搓匀揉成团。
- 将面团分成小块，包入蛋黄馅，放入烤箱中以160度烘烤20分钟。
豆沙月饼
豆沙月饼是中国传统节日中不可缺少的食品之一。它外皮酥脆、内馅鲜美，非常适合和家人朋友一起分享。
材料：
- 中筋面粉200克
- 植物油50克
- 水100克
- 豆沙馅250克
步骤：
- 将中筋面粉、植物油、水混合揉成面团，分割成小块备用。
- 将豆沙馅分割成小球备用。
- 将面团擀平，在上面放入豆沙馅，并包裹成球形。
- 在月饼模具中压制出形状，并在烤盘上刷上一层蛋黄液，放入预热好的烤箱中以180度烘烤20分钟。
蛋挞
蛋挞是一道香港特色的糕点，以其柔软细腻、甜而不腻的口感备受喜爱。
材料：
- 低筋面粉200克
- 无盐黄油120克
- 蛋黄5个
- 白砂糖70克
- 牛奶150毫升
步骤：
- 将低筋面粉和无盐黄油混合揉成面团，分割成小块，放入冰箱冷藏20分钟。
- 将蛋黄和白砂糖搅拌均匀，加入牛奶中混合均匀。
- 将面团揉圆后擀平，在模具中压制出形状，在上面倒入蛋液。
- 在预热好的烤箱中以180度烘烤15-20分钟即可。
总结
这些简单易学的糕点家常做法，不仅能够让我们享受到美味可口的食物，也可以成为我们和家人朋友之间交流沟通的桥梁。希望大家都能够尝试一下，在自己的厨房里动手制作出属于自己的美味佳肴。
